Прищипывание от­растающих верхушек поддерживает расте­ние кустистым и компактным, а сами верхушки можно ис­пользовать в пищу (для пряных трав и растений съедобных). 

                Прищипывание  состоит в том, что у образующихся в период роста молодых побегов отщипывают или отрезают кончики, отчего растения становятся гуще. Над новыми побегами, по достижении ими необходимой длины, операция прищипывания может быть повторена. Чем чаще производить прищипку, тем больше образуется новых ветвей, тем пышнее становится растение.

                Этот      способ наиболее часто употребляется в отношении быстро растущих растений. Однако прищипыванием нужно пользоваться только до того времени, пока растение не приобретет желаемую форму. Пока продолжается прищипывание, растение цветет слабо или вовсе не цветет, поэтому прищипку ко времени цветения надо прекратить.

Кроме того, некоторые растения не любят слишком частой прищипки.